Τόνος ταρτάρ με αυγό, ειδικό για τα Χριστούγεννα

Εκκινητές
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (25 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ψάχνω πρωτότυπες συνταγές για τα Χριστούγεννα, σκεφτήκαμε να φτιάξουμε ένα πολύ απλό ταρτάρ με το οποίο θα αφήσετε τους καλεσμένους σας με το στόμα ανοιχτό. Είναι νόστιμο, ζουμερό και πολύ εύκολο.

Ταρτάρ τόνου με αυγό

Εκτύπωση συνταγής

Έχουμε σκεφτεί να φτιάξουμε ένα πολύ απλό ταρτάρ με το οποίο θα αφήσετε τους καλεσμένους σας με το στόμα ανοιχτό.

Ταρτάρ τόνου με αυγό
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 700 γραμμάρια φιλέτο τόνου
  • 2 κρεμμυδάκια
  • 1-2 όχι πολύ ώριμες κόκκινες ντομάτες
  • 1 huevo
  • Άλας
  • Πιπέρι
  • Σάλτσα σόγιας
  • Πετρέλαιο
  • μουστάρδα Ντιζόν
  • 1 λεμόνι
  • 1 Lima
  • Μπουκέτο με πράσινα φύλλα
  • Κάπαρη
  • Μαϊντανός

Προετοιμασία

  1. Είναι σημαντικό για όλο το θέμα του ανισάκη να παγώσουμε και να ξεπαγώσουμε ένα καλό κομμάτι φιλέτο τόνου περίπου 700 γραμμαρίων, αφού το έχουμε ξεπαγώσει έχουμε δύο επιλογές. Είτε το κόβουμε σε μικρούς κύβους με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, είτε αν σας αρέσει λίγο πιο ψιλοκομμένο, μπορούμε να βοηθήσουμε τον εαυτό μας με το μπλέντερ Braun 7 που διαθέτει τεχνολογία Smartspeed, ένα κουμπί που αλλάζει την ταχύτητα και σας επιτρέπει να τεμαχίστε το προϊόν σύμφωνα με το μέγεθος που θέλετε.

  2. Μόλις το έχουμε θρυμματίσει, το τοποθετούμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, το βρασμένο αυγό και την κόκκινη ντομάτα ψιλοκομμένη.

  3. Αλατοπιπερώνετε τα πάντα και προσθέτετε μια κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας, ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon σε μέγεθος καφέ, μια σταγόνα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το χυμό ενός λεμονιού και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

  4. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά, έτσι ώστε τα συστατικά να ενσωματώνονται.

  5. Με τη βοήθεια ενός δακτυλιοειδούς καλουπιού, συναρμολογούμε το ταρτάρ και το συνοδεύουμε με ένα ωμό αυγό στην κορυφή και με ένα μπουκέτο από πράσινα φύλλα σαλάτας ελαφρά καρυκεύματα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και το χυμό ασβέστη.

Αν θέλετε να μάθετε λίγα περισσότερα για αυτό το νέο Braun Multiquick, σας αφήνω ένα βίντεο που είναι ανεκτίμητο. Επειδή αυτό το νέο Multiquick 7 εισάγει έναν πολύ καλύτερο τρόπο προετοιμασίας πιάτων, με τον οποίο μπορείτε να ρυθμίσετε την ταχύτητα χάρη σε ένα κουμπί που βασίζεται σε αισθητήρα δύναμης. Έρχεται με πολλά αξεσουάρ για να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα πάντα και να έχει καλά αποτελέσματα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Τι λέτε για?


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.