(29 ψήφους)
Φόρτωση ...
Για να συνοδεύσετε οποιοδήποτε πιάτο ή να απολαύσετε σνακ ως εκκινητές, αυτές οι ψητές μπάλες πατάτας είναι τέλειες. Κάνουν ένα ριπή οφθαλμού και επίσης με το χτύπημα του φούρνου που δίνουμε στο τέλος, είναι το πιο τραγανό. Θέλετε να μάθετε πώς να τα προετοιμάσετε;
Ειδικές ψητές πατάτες
Για να συνοδεύσετε οποιοδήποτε πιάτο ή να απολαύσετε σνακ ως εκκινητές, αυτές οι ψητές μπάλες πατάτας είναι τέλειες. Κάνουν το ριπή οφθαλμού
- Άνγκελα
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: εκκινητές
- Μερίδες: 4
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 10-12 μαγειρεμένες πατάτες
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Προετοιμασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ετοιμάζουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
Σε μια κατσαρόλα, αφήστε το νερό να βράσει με αλάτι και τις αποφλοιωμένες πατάτες, για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτούν. Μόλις τα μαγειρέψετε, τα στραγγίζετε και τα αφήνετε να κρυώσουν.
Με τη βοήθεια του τρίφτη, τρίβουμε κάθε μια από τις πατάτες και μόλις τις έχουμε όλες, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι στο μείγμα.
Φτιάξτε μερικές μπάλες με τη βοήθεια των χεριών σας και τοποθετήστε μία προς μία στο ταψί. Βράζουμε λίγο ελαιόλαδο πάνω από κάθε μπάλα και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να τραγανιστούν στο εξωτερικό.
Συνοδεύστε τα με την αγαπημένη σας σάλτσα.
Νόστιμο !!
Γεια σας, νόμιζα ότι ήταν μια υπέροχη συνταγή, (Ακολουθώ τις συνταγές σας εδώ και πολύ καιρό και βγαίνουν πάντα καλά, συγχαρητήρια γιατί η πίστωση είναι δική σας για το πόσο καλά το εξηγείτε)
Μια ερώτηση σχετικά με αυτές τις μπάλες ... νομίζετε ότι θα μπορούσαν να παγώσουν;
Είναι ότι μαζευόμαστε πολύ και πρέπει να προετοιμάσω τα πάντα εκ των προτέρων
Σας ευχαριστώ πολύ, χαιρετισμούς