Εκτός από τηγανητές πατάτες, τις οποίες θα μπορούσαμε να προετοιμάσουμε και αυτή τη συνταγή, τα ψημένα φτερά βγαίνουν τραγανά και ζουμεράκαι είναι λίγοι λιγότερο θερμιδικά. Επιπλέον, η πλούσια σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει χάνει λιγότερη γεύση μαγειρεμένη με αυτόν τον τρόπο. Ένα καλό μπολ με πατάτες και έχουμε ήδη δείπνο απόψε.

Φτερούγες κοτόπουλου ντυμένοι με κέτσαπ

Εκτύπωση συνταγής

Φτερούγες κοτόπουλου και κέτσαπ, ένας νικηφόρος συνδυασμός σε αυτή τη συνταγή που θα αρέσει σε όλους στο σπίτι

Άνγκελα

Κουζίνα: παραδοσιακός
Τύπος συνταγής: κρέας

Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου
1 μοβ κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
4 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
γλυκιά ή / και πικάντικη πάπρικα
πετρέλαιο
άλας

Προετοιμασία

Σοτάρουμε σε λίγο λάδι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να γίνει πολύ τρυφερό και με μελωμένη υφή.
Ετοιμάζουμε μια μαρινάδα με αλάτι, πάπρικα κατά βούληση (αν είναι πικάντικη προσθέτουμε λίγο), τριμμένο σκόρδο και κέτσαπ.
Μουλιάζουμε τα φτερά σε αυτό το ντρέσινγκ. Προσθέτουμε λάδι αν το δούμε απαραίτητο.
Ψήνουμε τις φτερούγες σε πυρίμαχο σκεύος για 50 λεπτά περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Πρέπει να είναι τραγανά και να ροδίσουν καλά.

σημειώσεις

Συμβουλή: Τοποθετήστε ένα μεγάλο μπολ με ζεστό νερό στη βάση του φούρνου για να δημιουργήσει ατμό και να μην βγει πολύ στεγνό το κοτόπουλο.

Αφήστε το σχόλιό σας Ακύρωση απάντησης

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

σχόλιο *

όνομα*

ηλεκτρονικό ταχυδρομείο*

δέχομαι το τους όρους προστασίας της ιδιωτικής ζωής*

Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

Λάβετε τις συνταγές στο email μου