(11 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αγαπάμε το γιαούρτι, ειδικά αν είναι σπιτικό. Στο σπίτι τα φτιάχνουμε με γιαουρτιέρα και είναι νόστιμα. τα φτιάχνω φυσικό, χωρίς ζάχαρη, και μετά ο καθένας είναι υπεύθυνος να το εξατομικεύσει σύμφωνα με τις προτιμήσεις του: με φρούτα, ζάχαρη, μέλι, δημητριακά...
La παρασκευαστής γιαουρτιού Έχω 12 βάζα, οπότε θα χρησιμοποιήσω δύο γιαούρτια και σχεδόν δύο λίτρα γάλα. Εάν η γιαουρτιέρα σας έχει μικρότερη χωρητικότητα, θα πρέπει να μειώσετε τις ποσότητες, λαμβάνοντας υπόψη ότι συνήθως χρησιμοποιείται ένα γιαούρτι ανά λίτρο γάλακτος.
Αυτά τα γιαούρτια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξω άπειρες συνταγές τόσο γλυκό όσο και αλμυρό. ο ζυμαρικά με γιαούρτι είναι ένα παράδειγμα. Είναι και δικό μας σφουγγάρι πορτοκαλιού και γιαουρτιού.
Φυσικό γιαούρτι με παρασκευαστή γιαουρτιού
Σας δείχνουμε σε φωτογραφίες πώς να παρασκευάζετε σπιτικό γιαούρτι χρησιμοποιώντας γιαουρτομηχανή.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: postre
- Θερμίδες: 140
- Μερίδες: 12
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 γιαούρτια
- 1750g γάλα
Προετοιμασία
Θα χρησιμοποιήσουμε δύο γιαούρτια. Την πρώτη φορά που θα το κάνουμε, θα χρησιμοποιήσουμε φυσικά γιαούρτια, από αυτά του μαγαζιού. Στη συνέχεια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε δύο γιαούρτια που έχουμε φτιάξει.
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι και το γάλα.
Ανακατεύουμε καλά με λίγα καλάμια.
Μοιράζουμε το μείγμα σε δώδεκα γυάλινα ποτήρια.
Βάζουμε τις βάρκες μας, χωρίς το καπάκι, στη γιαουρτιέρα.
Θα μείνουν στη γιαουρτιέρα για 8 ώρες.
Μόλις περάσει αυτός ο χρόνος, σκεπάζουμε κάθε βάζο με το καπάκι του και τα βάζουμε στο ψυγείο.
Μετά από λίγες ώρες θα τα έχουμε έτοιμα για κατανάλωση.
Περισσότερες πληροφορίες - Ζυμαρικά με γιαούρτι, Σφουγγάρι πορτοκάλι και γιαούρτι