Σαλάτα κουσκούς, ιδανική για χορτοφάγους

Λαχανικά2 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (47 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ξέρετε όλους τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να μαγειρέψουμε το κουσκούς; Σήμερα έχουμε ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο για όλους εσάς που είστε χορτοφάγοικαι έχουμε ετοιμάσει μια νόστιμη σαλάτα κουσκούς με λαχανικά που είναι νόστιμη για αυτές τις μέρες της άνοιξης.

Σαλάτα κουσκούς

Εκτύπωση συνταγής

Μια σαλάτα κουσκούς είναι πάντα καλή. Σας ενθαρρύνουμε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή εάν έχετε λίγο χρόνο για να μαγειρέψετε και θέλετε να φάτε υγιεινά και φρέσκα

Σαλάτα κουσκούς
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Μερίδες: 2
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 200g κουσκούς
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1 pepino
  • Καρότα 2
  • 3 κλαδιά μαϊντανού
  • 1 χούφτα σταφίδες
  • Χυμός μισού λεμονιού
  • Ντοματίνια
  • Κουτάλια 6 ελαιόλαδου
  • Άλας
  • Πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια για να ενσωματωθούν καλά στο κουσκούς αργότερα. Καθώς και σταφίδες και μαϊντανό.

  2. Μαγειρέψτε το κουσκούς σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, συνήθως είναι ίδια ποσότητα νερού με το κουσκούς, αλλά καλύτερα να το ελέγξετε, γιατί κάθε μάρκα το κάνει διαφορετικά.

  3. Βάζουμε το νερό να ψηθεί, και όταν αρχίσει να βράζει, το αποσύρουμε από τη φωτιά, και προσθέτουμε το κουσκούς.

  4. Δώστε το μερικές στροφές και αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 3 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, το αφήνουμε να κρυώσει όσο ετοιμάζουμε τα λαχανικά.

  5. Σε ένα τηγάνι βάζουμε δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Θα ήταν τέλειο να το κάνετε σε λίγο πιο βαθύ γουόκ ή τηγάνι αν έχετε, για να συμπυκνωθούν οι γεύσεις. Και προσθέτουμε τα λαχανικά στο τηγάνι για να σοταριστούν λίγο. Μόλις τα έχετε αποσύρετε από τη φωτιά.

  6. Τώρα είναι η ώρα να προετοιμάσουμε τη σαλάτα κουσκούς μας.

  7. Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ με το κουσκούς, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το λεμόνι, το αλάτι και το πιπέρι και σερβίρετε πολύ δροσερό.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Χορτοφαγικές συνταγές, Συνταγές Λαχανικά

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.