Χριστουγεννιάτικο δώρο με κρέμα, κέικ και φρούτα

Προετοιμασία

1. Μόλις η κρέμα ζαχαροπλαστικής ή η κρέμα ζαχαροπλαστικής είναι έτοιμη (όχι πολύ πηχτή), την αφήνουμε να κρυώσει και συνεχίζουμε με τη συνταγή του trifle.

2. Διαλέξαμε ένα καλό φλιτζάνι ή μπολ και αρχίσαμε να στρώνουμε τα ladyfingers. Μπορούμε να τα βάλουμε ως έχουν ή να τα ποτίσουμε με λίγο σιρόπι αρωματισμένο με φλούδα πορτοκαλιού ή νερό από άνθη πορτοκαλιάς. Σε κάθε περίπτωση, η ίδια η κρέμα, ακόμα περισσότερο αν τη ρίξουμε λίγο χλιαρή, θα υγράνει λίγο τα μπισκότα.

3. Καλύπτουμε αυτή την πρώτη στρώση μπισκότων με την κρέμα.

4. Τώρα βάζουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες, βάζοντας και χρωματιστά κεράσια, για να δείξουμε περισσότερο το ψιλοκομμένο. Αν προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε τα κεράσια για να διακοσμήσετε μόνο την κορυφή του ποτηριού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα του δάσους ή ροδάκινο σε σιρόπι για τη γέμιση. Ίσως έτσι το γλυκό να είναι λιγότερο βαρύ.

5. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία των στρώσεων από το παντεσπάνι, την κρέμα και τα φρούτα και τελειώνουμε στεφανώνοντας το ψιλοκόψιμο με ζαχαρούχα σαντιγί. Η κρέμα τοποθετείται καλύτερα αν είναι πολύ κρύα. Διακοσμήστε με κεράσια, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και λίγο γκιρλάς, που θα του δώσει μια τραγανή πινελιά.