Μια πολύχρωμη συστροφή σε νόστιμα, θρεπτικά και υγιή χούμους ή πατέ ρεβίθια. Το Hummus είναι μια συνταγή (στα Αραβικά: حمٌص; Εβραϊκά: חומוס; Greek, Χούδες) είναι ένας πουρέ ρεβίθας με χυμό λεμονιού, μια πάστα που ονομάζεται ταχίνι (πάστα σουσάμι) και ελαιόλαδο, η οποία σύμφωνα με την παραλλαγή Τοπική μπορεί επίσης να μεταφέρει άλλα συστατικά όπως το σκόρδο, η πάπρικα (γενικά ενσωματώνεται όταν σερβίρεται) ή τα τεύτλα όπως στην περίπτωσή μας. Είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο σε όλη τη Μέση Ανατολή. Τι πρόκειται να το συνοδεύσετε με ή πάνω από αυτό που θα το διαδώσετε;
Χούμους παντζαριών
Αυτό το Beet Hummus δεν είναι μόνο πολύ καλό αλλά έχει και μια πολύ πρωτότυπη εμφάνιση για να εκπλήξει τους πάντες στο σπίτι
Εικόνα: leblogpiquant