Ψητό κοτόπουλο Cordon Bleu

Συνήθως φτιάχνετε μάχες στο σπίτι; Συνήθως τα κάνουμε τηγανητά, αλλά τα χτυπημένα στο φούρνο είναι επίσης νόστιμα και με πολύ λιγότερες θερμίδες. Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε μερικά φιλέτα κοτόπουλου Cordon Bleu που πηγαίνουν στο φούρνο. Είναι νόστιμα, νόστιμα και με πολύ τραγανό κτύπημα.

Προετοιμασία

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ενώ ετοιμάζετε τα φιλέτα κοτόπουλου. Γι 'αυτό, Βάλτε τη μεμβράνη στην κορυφή του πάγκου της κουζίναςκαι στη διαφανή μεμβράνη, πηγαίνετε να τοποθετείτε καλά τα φιλέτα κοτόπουλου.

Μόλις τα απλώσετε, αλάτι και πιπέρι τα φιλέτα κοτόπουλου και βάζουμε πάνω από κάθε ένα από τα φιλέτα, το τυρί απλώνεται καλά. Όταν τα έχετε όλα, προσθέστε τις φέτες μαγειρεμένου ζαμπόν.

Τυλίξτε καθένα από τα φιλέτα και αν θέλετε, έτσι ώστε να μην ξεφύγει τίποτα από μέσα, κρατήστε τα με μια οδοντογλυφίδα.

Μόλις τα έχετε, Σε ένα πιάτο βάζουμε το αυγό και το χτυπάμε, και σε ένα άλλο πιάτο βάζουμε τα ψίχουλα με το κιμά και το ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Περάστε κάθε ένα από τα ρολά πρώτα μέσα από το αυγό και έπειτα μέσα από τις ψίχουλεςκαι μόλις τα έχετε, τοποθετήστε κάθε Cordon Bleu σε ένα ταψί που είχε βαφτεί προηγουμένως με λίγο ελαιόλαδο.

Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς και πάρτε τα πολύ ζεστά.