5 συνταγές με λαχανάκια Βρυξελλών για παιδιά

ο Λαχανάκια Βρυξελλών Είναι μια πολύ υγιεινή και νόστιμη επιλογή για αυτές τις καλοκαιρινές μέρες. Έχουν πολλές πολύ ευεργετικές ιδιότητες για το σώμα μας. Είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α και C, βοηθά στην κατακράτηση υγρών και είναι επίσης μια πλούσια πηγή ινών για το σώμα μας.

Πώς μπορούμε να ετοιμάσουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών για να τα φάνε τα παιδιά χωρίς προβλήματα;

1. Μαγειρέψτε τα με μακαρόνια ή κορδέλες φωλιάς. Τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι τέλεια σε αυτό το φυτό, κομμένα σε μικρά κομμάτια και προσθέτοντας μπέικον και μπεσαμέλ, όλα ψημένα στο φούρνο.
2. Ψημένο με τυρί gratin. Τα κόβουμε στη μέση και τα ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στους 180 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια τα τυρί και τα τρίβουμε για μερικά ακόμη λεπτά στο φούρνο.
3. Είναι τέλεια με ζαμπόν Ιβηρικής. Για να το κάνουμε αυτό μαγειρεύουμε τα λάχανα με νερό και αλάτι για περίπου 15 λεπτά, και σε ένα τηγάνι βάζουμε μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο με κρεμμύδι και το ιβηρικό ζαμπόν. Στη συνέχεια σοτάρουμε τα λάχανα με αυτά τα δύο συστατικά και προσθέτουμε λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό στην κορυφή.
4. Ψητό με μέλι και βατόμουρα. Καθαρίστε τα καλά και χρησιμοποιήστε βατόμουρα, ελαιόλαδο, βούτυρο, κανέλα, φλούδα πορτοκαλιού, μισό ποτήρι μέλι, αλάτι και πιπέρι. Απλώστε τα μισά λάχανα και τα βατόμουρα σε ένα ταψί. Και σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το βούτυρο, το μέλι, την κανέλα και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατέψτε τα καλά και προσθέστε τα στα λαχανάκια των Βρυξελλών. Ψήνουμε για 25 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Είναι έτοιμοι όταν τα λαχανάκια των Βρυξελλών αρχίσουν να γίνονται χρυσά καφέ και τραγανά.
5. Ψητά σουβλάκια Βρυξελλών με μπέικον. Κόβουμε τα λάχανα των Βρυξελλών στα μισά και τα ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Σε ένα τηγάνι, τοστ το μπέικον και όταν είναι τραγανό αφαιρέστε το. Συναρμολογήστε κάθε σουβλάκι με ένα κομμάτι λαχανάκια Βρυξελλών, μια φέτα μπέικον και ένα άλλο μισό λάχανο των Βρυξελλών.

Ποιο προτιμάτε;