Κόλπα μαγειρέματος: Πώς να ξεφλουδίσετε ένα αβοκάντο

Σας αρέσουν τα αβοκάντο; Σίγουρα αν σας ρωτήσω ποιες συνταγές έρχονται στο μυαλό σας όταν σκέφτεστε τι να προετοιμάσετε με ένα αβοκάντο, μπορείτε να σκεφτείτε πολλά, σε περίπτωση που σας ρίξουμε ένα καλώδιο κοιτάζοντας τις συνταγές μας με το αβοκάντο. Ανάλογα με τον τύπο συνταγής που κάνουμε, θα πρέπει να προετοιμάσουμε το αβοκάντο με διαφορετικό τρόποΑν φτιάξουμε γκουακαμόλη, θα φαίνεται θρυμματισμένο, για ένα ταρτάρ στα τακίτο, ή για σούσι σε μπαστούνια, αλλά σε όλες τις περιπτώσεις, πρέπει να ξεφλουδίσουμε και να κόψουμε το αβοκάντο μας. Λοιπόν, σήμερα θα μάθουμε πώς να το κάνουμε εύκολα.

Όταν επιλέγετε ένα αβοκάντο, Είναι εξαιρετικά σημαντικό εάν πρόκειται να το καταναλώσετε την ίδια ημέρα, να είστε στο σημείο σας. Για αυτό, τίποτα καλύτερο από το να ζητάτε συμβουλές από το μπολ με φρούτα. Εάν πρόκειται να το πάρετε σε λίγες μέρες, αγοράστε κάτι πιο πράσινο και πιο σκληρό, καθώς αυτό το φρούτο ωριμάζει πολύ γρήγορα και δεν θέλουμε να μας περάσει.

Θα ξεκινήσουμε κρατώντας το αβοκάντο με το χέρι μας, και με τη βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού που κόβει καλά, θα το περάσουμε από το παχύτερο μέρος στο καλύτερο, κόβοντας το στο μισό με αυτόν τον τρόπο.

Μόλις έχουμε το αβοκάντο κομμένο σε δύο, στη μέση και κατά μήκος, θα κρατήσουμε ένα μισό αβοκάντο με οστό και άλλο μισό χωρίς αυτό, με μια τρύπα που ήταν στο σημείο που ήταν το λάκκο του αβοκάντο. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα μέρος, συνιστάται το μέρος που αποθηκεύετε να είναι αυτό με το οστό, δεδομένου ότι αυτή η απλή κίνηση, θα σας βοηθήσει να μην σκουριάσετε. Για να διατηρηθεί σωστά τρίψτε ένα λεμόνι στη σάρκα αυτού του αβοκάντο και καλύψτε το με πλαστικό περιτύλιγμα. Εάν πηγαίνετε να το καταναλώσετε βλέπετε ότι το πρώτο στρώμα είναι οξειδωμένο κάπως, αφαιρέστε το χωρίς προβλήματα.

Για να αφαιρέσετε το λάκκο χωρίς να καταστρέψετε το αβοκάντο μας, είναι πολύ απλό. Θα πρέπει μόνο κολλήστε το μαχαίρι σας και στρίψτε ελαφρά έτσι ώστε να βγει γρήγορα. Εάν δεν σας αρέσει να λεκιάζετε κατά την αφαίρεση του πολτού, μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας με ένα κουτάλι σούπας, εάν δεν σας πειράζει να βάψετε τα χέρια σας, σας συνιστώ να αφαιρέσετε το δέρμα σιγά-σιγά με το χέρι σας, θα δείτε ότι εάν το αβοκάντο είναι στην περίοδο του, θα βγει εύκολα και ομαλά.

Μόλις διαχωρίσουμε όλο το δέρμα, μπορούμε να ξεκινήσουμε κόψτε το αβοκάντο στο σχήμα που θέλουμε. Αυτός ο τρόπος απολέπισης είναι ιδανικός για την κατασκευή ραβδιών ή λεπτών λωρίδων. Αν το αντίθετο θέλουμε να κάνουμε taquitosΠριν ξεφλουδίσει το αβοκάντο, αφού αφαιρέσουμε το κόκαλο, σημειώνουμε με το μαχαίρι όλες τις κάθετες και οριζόντιες γραμμές που θα είναι τα τετράγωνα αβοκάντο που πρόκειται να φτιάξουμε, και μόλις τα έχουμε, βοηθάμε τους εαυτούς μας με ένα κουτάλι για να τα χωρίσουμε ήδη κομμένα από το δέρμα.

Αυτός είναι ο τρόπος μας στο Recetin… Πώς ξεφλουδίζετε το αβοκάντο;

Σε Recetin: Σνακ με αβοκάντο


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συμβουλές μαγειρικής

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.