Χωρίς να αναφερθούμε στην προέλευση του ονόματός του, ας δούμε τα συστατικά με τα οποία παρασκευάζεται η σάλτσα. Το καφέ Paris είναι φτιαγμένο με βάση το βούτυρο αρωματισμένο με μπαχαρικά, αρωματικά βότανα, κρασί και άλλες σάλτσες. Συνήθως χρησιμοποιείται με κρέατα, καθώς η σάλτσα γεννήθηκε σε ένα εστιατόριο στη Γενεύη (όχι στο Παρίσι) που φημίζεται για το ότι σερβίρει μόνο μπριζόλες στη διάσημη σάλτσα.
Σάλτσα Cafe de Paris
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα τη γεύση της σάλτσας καφέ Paris, τώρα μπορείτε να την φτιάξετε στο σπίτι και να γευτείτε το άρωμά της
Εικόνα: Εικόνες λέξεων-κλειδιών
Μου αρέσει η γαλλική κουζίνα, ήταν αυτή που γνώρισα για πρώτη φορά στη Romana
Έχω συγκρίνει πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο και αυτή που μοιάζει περισσότερο με την αυθεντική είναι η δική σου, γλιτώνοντας τις ποσότητες εκτός από το βούτυρο στο οποίο μιλάνε για μισό κιλό βούτυρο, επομένως ή υπάρχει λάθος στο You ( μόνο σε ποσότητα βουτύρου) ή το δικό σου θα έχει τη μισή γεύση μιας και η ίδια ποσότητα των υπολοίπων υλικών πρέπει να περιέχει διπλάσιο βούτυρο, θα μπορούσες να μου το διευκρινίσεις;
Ευχαριστίες