(35 ψήφους)
Φόρτωση ...
Σήμερα για Για σνακ έχουμε ένα smoothie βατόμουρου με σουβλάκια φρούτων που θα λατρέψετε για το χρώμα και τη γεύση του.
Ξέρω ότι κάθε μέρα βιάζουμε όλοι και όταν φτάνουμε στο σούπερ μάρκετ, εξαντλούμε αμέσως τους εμφιαλωμένους χυμούς. Είναι πολύ πρακτικά, τα παιδιά το λατρεύουν λόγω της ποσότητας ζάχαρης που έχουν αλλά πρέπει να συνηθίσουμε να φτιάχνουμε τους χυμούς και τα smoothies με φυσικά φρούτα.
Δεν είναι απαραίτητο να έχετε μια ειδική συσκευή αφού με μια απλή Μπατιδόρα μπορούμε να προετοιμάσουμε smoothies. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν έχει κανένα είδος γαλακτοκομικού προϊόντος, μόνο φρούτα. Και επειδή τα πορτοκάλια ήταν γλυκά, δεν περιέχει καν ζάχαρη, αν είναι απαραίτητο μπορείτε να προσθέσετε μια ημερομηνία. Σας προτείνω να χρησιμοποιήσετε το Medjool. Είναι μαλακά και εξαιρετικά γλυκά που θα σας δώσουν το ακριβές σημείο.
Για αυτό το smoothie βατόμουρου με σουβλάκια φρούτων μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα σμέουρα.
Παρόλο που, μετά την απόψυξη, είναι πολύ μαλακά για χρήση σε σουβλάκια, ώστε να μπορούν να αντικατασταθούν από σταφύλια χωρίς σπόρους, κεράσια ή κομμάτια πεπονιού.
Smoothie σμέουρων με σουβλάκι φρούτων
Ένα υπέροχο smoothie που θα συνοδεύσουμε με σουβλάκια με φρέσκα φρούτα
- Mayra Fernandez Joglar
- Τύπος συνταγής: ποτά
- Θερμίδες: 120
- Μερίδες: 2
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 πορτοκάλια
- 150 γραμμάρια σμέουρων
- 1 1/2 ώριμη μπανάνα
- 1 ημερομηνία (προαιρετικό)
- Μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού
Προετοιμασία
Πλένουμε καλά τα σμέουρα, χωρίς να τα αφήνουμε να μουλιάσουν, και τα στεγνώνουμε αμέσως με χαρτί κουζίνας.
Διατηρούμε 8 σμέουρα για τα σουβλάκια και τα υπόλοιπα βάζουμε στο ποτήρι μπλέντερ. Πιέζουμε τα πορτοκάλια. Ρίχνουμε το χυμό πάνω από τα σμέουρα και χτυπάμε για 1 λεπτό.
Τεντώνουμε το περιεχόμενο του γυαλιού για να εξαλείψουμε τους σπόρους των σμέουρων
Ξεπλένουμε επίσης το ποτήρι με λίγο νερό και ξαναβάζουμε τον στραγγισμένο χυμό στο ποτήρι και προσθέτουμε την ξεφλουδισμένη μπανάνα κρατώντας το 1/2 για τα σουβλάκια. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί καλά η μπανάνα. Δοκιμάζουμε λίγο χυμό, αν το πορτοκάλι είναι πολύ όξινο μπορούμε να προσθέσουμε 1 χουρμά και να το θρυμματίσουμε.
Περνάμε το κούνημα σε μεμονωμένα μπουκάλια ή ποτήρια.
Ξεφλουδίζουμε την υπόλοιπη μπανάνα. Το κόψαμε σε 4 κομμάτια και κάθε κομμάτι στο μισό. Τους πασπαλίζουμε με λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού, έτσι ώστε να μην γλιστρήσουν. Βάζουμε 4 κομμάτια φρούτων σε κάθε σουβλάκι, διασχίζοντας τις μπανάνες και τα σμέουρα.
Σερβίρουμε τα μπουκάλια χυμού με τα σουβλάκια φρέσκων φρούτων.
