Empanada de salmón y mejillones

Empanada de hojaldre

Hoy os proponemos una empanada de salmón en conserva muy sencilla. Lleva también mejillones, pimiento rojo y tomate. Utilizaremos una lámina de hojaldre rectangular, de las que se venden en la zona de refrigerados.

Podemos servirla como aperitivo o como segundo plato. Gusta también a los niños, incluso a aquellos que no son muy fans del pimiento.

No dudéis en elaborarla siguiendo nuestras fotos del paso a paso. Se prepara en un momento y queda realmente rica.

Más información – Salsa de pimiento rojo


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