¿Prefieres las empanadillas fritas o al horno? Si aún estás dudando, con estas empanadillas de carne que te hemos preparad hoy, seguro que se te eliminan estas dudas. Las empanadillas mucho más sanas, ricas y sin aceite… ¡Al horno! Y así es como las vamos a preparar hoy.

Empanadillas de carne al horno

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¿Prefieres las empanadillas fritas o al horno? Si aún estás dudando, con estas empanadillas de carne que te hemos preparad hoy, seguro que se te eliminan las dudas

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: carnes
Raciones: 12

Ingredientes

1 paquete de obleas de empanadillas grandes
300 gr de carne picada de ternera
1 zanahoria
100 ml de tomate frito
1/2 cebolla
1/2 pimiento
1 huevo
Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Empezaremos con el relleno de las empanadillas. Para ello, picamos la cebolla, la zanahoria y el pimiento muy finitos, y los ponemos a pochar en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva. Cuando todo esté pochado, le añadimos la carne picada y la cocinamos con las verduras.
Añadimos el tomate frito y mezclamos bien, corregimos de sal y le añadimos un poco de pimienta.
Preparamos las bases de empanadillas sobre una rejilla de horno, y vamos formando cada una de ellas con una pequeña cantidad de relleno, y cerrando cada una de las obleas con la ayuda de un tenedor para que no se salga el relleno.
Las pintamos con huevo batido, y las metemos en el horno a 180 grados durante unos 10 minutos.

¡Listas para comer, no te dejes ni una!

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