Ensalada al ajo frito

Las ensaladas, son un plato importante en nuestra dieta habitual. Y estas se pueden hacer de casi cualquier cosa, por eso en esta ocasión os traigo una ensalada al ajo frito, deliciosa y muy nutritiva, se te hará la boca agua con ella.

Ingredientes:
Una lechuga pequeña, cuatro champiñones cortados en laminas, dos zanahorias cortadas en tiritas muy finas, cuatro dientes de ajo picados, cuatro cucharadas de aceite, dos cucharadas de vinagre de vino y sal.

Preparación: Primero lavamos y troceamos bien todas las verduras y las colocamos en una ensaladera. Por otro lado, sofreímos y doramos los dientes de ajo picados y los escurrimos bien.

Mezclamos todas las verduras en la ensaladera y aliñamos con el aceite y el vinagre. Para terminar echamos por encima los dientes de ajo picados y dorados.

Vía: Recetas de cocina
Imagen: Diez minutos

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