Ensalada de col con salchichas
Si buscas una cena rápida para esta noche, esta ensalada de col con salchichas es perfecta.
Autor: Ángela
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Ensaladas
Raciones: 4
Ingredientes
- Una col
- 8/10 salchichas
- 4 lonchas de piña natural
- 250 gr de queso fresco en taquitos
- 2 zanahorias ralladas
- 1 yogur griego
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Lo primero que haremos será preparar la col picándola en trozos pequeños. La ponemos en un bol o recipiente.
- Le vamos añadiendo las salchichas troceadas, la piña troceada, las zanahorias ralladas, y el queso troceado.
- Con la ayuda de una cuchara, removemos el yogur para que nos quede más cremoso y se lo añadimos a la ensalada.
- Mezclamos todo bien y salpimentamos.
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