Ensalada de col con salchichas

Si buscas una cena rápida para esta noche, esta ensalada es perfecta porque puedes prepararla con antelación. Solo necesitaremos col, salchichas yogur, queso y un toque de piña. ¡Nada más!

Ensalada de col con salchichas
Si buscas una cena rápida para esta noche, esta ensalada de col con salchichas es perfecta.
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Ensaladas
Raciones: 4
Ingredientes
  • Una col
  • 8/10 salchichas
  • 4 lonchas de piña natural
  • 250 gr de queso fresco en taquitos
  • 2 zanahorias ralladas
  • 1 yogur griego
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  1. Lo primero que haremos será preparar la col picándola en trozos pequeños. La ponemos en un bol o recipiente.
  2. Le vamos añadiendo las salchichas troceadas, la piña troceada, las zanahorias ralladas, y el queso troceado.
  3. Con la ayuda de una cuchara, removemos el yogur para que nos quede más cremoso y se lo añadimos a la ensalada.
  4. Mezclamos todo bien y salpimentamos.

 

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