Ensalada de col con salchichas

Si buscas una cena rápida para esta noche, esta ensalada es perfecta porque puedes prepararla con antelación. Solo necesitaremos col, salchichas yogur, queso y un toque de piña. ¡Nada más!

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Ensalada de col con salchichas

Si buscas una cena rápida para esta noche, esta ensalada de col con salchichas es perfecta.

Autor: Ángela

Cocina: Tradicional

Tipo de receta: Ensaladas

Raciones: 4

Ingredientes

• Una col
• 8/10 salchichas
• 4 lonchas de piña natural
• 250 gr de queso fresco en taquitos
• 2 zanahorias ralladas
• 1 yogur griego
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. Lo primero que haremos será preparar la col picándola en trozos pequeños. La ponemos en un bol o recipiente.
2. Le vamos añadiendo las salchichas troceadas, la piña troceada, las zanahorias ralladas, y el queso troceado.
3. Con la ayuda de una cuchara, removemos el yogur para que nos quede más cremoso y se lo añadimos a la ensalada.
4. Mezclamos todo bien y salpimentamos.

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