Ensalada de aguacate y mango

Se trata de una ensalada muy fresquita y riquísima para el verano, especial para vegetarianos. ¿Quieres saber cómo se hace? La tendrás lista en pocos minutos :)

Preparación

Para esta ensalada es importantísimo que los ingredientes que utilicemos (el aguacate y el mango), que son los protagonistas, estén maduros y tengan mucho sabor. Parte el aguacate y el mango en tiras.

Pon en un plato un puñado de hojas de diente de león y sobre él, el aguacate y el mango.

Una vez lo tengas todo puesto, aliña con unas nueces, un poco de pimienta, sal, aceite y vinagre de módena.