Ensalada de col americana (Coleslaw)

En nuestra primera receta con las coles de invierno vamos a preparar un plato de estos que encantan a los niños muy servido en los restaurantes fast food, la ensalada americana. Esta ensalada es muy un plato muy cómodo a la hora de que lo coman los niños debido al corte fino y en juliana de las hortalizas y a que está aliñado con esa salsa agridulce tan exquisita y que tan difícil es acertar en los ingredientes y sus proporciones a la hora de hacerla en casa.

Parece ser que el origen de la coleslaw procede de las tierras holandesas en el siglo XVIII. El pueblo holandés siempre ha sido famoso cultivador de coles y berzas. Pero fue hasta que no llegó a Gran Bretaña, cuando la coleslaw no se popularizó tanto. Ya a mediados del siglo XIX empezó a gustar mucho en restaurantes y hogares empezándola a llamar “cold slaw”. Cuando posteriormente llegó también a EEUU, se llamó definitivamente coleslaw (de col y slaw, que es ensalada fría con mayonesa)

Vía: Nueva Salud


Descubre otras recetas de: Ensaladas, Menús para niños, Recetas Fáciles

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.