Ensalada de espinacas con nueces y arándanos ¿con queso o bacalao?

Una ensaladita fresquita y primaveral que lo mismo nos vale para compartir en medio de la mesa que para acompañar una carne o pescado. Los arándanos secos se comapran en cualquier súper (al menos yo los encuentro con facilidad) pero, a unas malas, ponemos pasas. ¿Variantes? Las espinacas con el bacalao van genial, así que con unas láminas de bacalao desalado o ahumado puede quedar muy bien ¿verdad?

Imagen: lifesambrosia


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