Ensalada de manzana con roquefort, sencilla y original

Preparación

1. Troceamos el roquefort. Pelamos las nueces y las picamos un poco.

2. Hacemos una salsa batiendo la nata, el aceite, la sal y la pimienta. También podemos echarle un poco de roquefort.

3. Para montar la ensalada, en el fondo del plato ponemos las hojas de ensalada.

4. Cortamos las manzanas en rodajas finas y las ponemos sobre la ensalada.

5. Echamos rodajas de manzanas tanto ácidas como dulces.

6. Salpicamos con nueces y trocitos de roquefort.

7. Salseamos.