Ensalada de pavo, aprovechando lo que sobró

Casi siempre quedan sobras en las comidas de Navidad porque siempre pensamos que nos vamos a quedar cortos. No obstante, el encontrarnos con alimentos ya preparados en la nevera no viene mal en estos días en los que acabamos un poco saturados de cocina.

Si te ha quedado algo de asado de pavo, lo mejor es reutilizarlo en un plato fácil, rápido, ligero y nutritivo como esta ensalada que os vamos a proponer para que paséis poco rato en la cocina y comáis sano y bien aprovechando los restos de comida. ¿Os acordáis también de las croquetas de pavo?

Ingredientes: Pavo asado, lechugas variadas, pimiento rojo, pepinillos, pepino, yogur natural, queso blanco ligero, aceite, sal y pimienta.

Preparación: Picamos el pavo a trocitos, las lechugas y las verduras. Hacemos una salsa batiendo el queso y el yogur y aliñamos con un poco de sal, pimienta y un hilito de aceite. Unimos con la ensalada y listo.

Imagen: Recetasdiarias

Recibe las mejores recetas para niños en tu email
No te pierdas nuestras nuevas recetas y recíbelas directamente en tu correo electrónico. ¡Suscríbete a Recetín!
Otras recetas interesantes

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *