Ensalada de pollo y fresas: ¡que sí, que está riquísima!

Esta ensalada, fría o templada, seguro que causa sensación. Ya se va yendo el frío y los platos más frescos van apeteciendo, como es el caso de las ensaladas. Con el pollo y las fresas de temporada lo tenemos fácil. Ambos ingredientes suelen gustar a los niños. ¿Mezclados también? Sí, seguro que sí. Probadlos en esta ensalada y veréis. Es un plato agridulce y muy ligero.

Ingredientes: Pechuga de pollo, fresas, hojas variadas para ensalada, vinagre, sal, aceite, pimienta, miel, frutos secos.

Preparación: Cortamos la pechuga de pollo a tiras y la salteamos. Cortamos las fresas en rodajas. Disponemos las hojas de ensalada en una fuente, y encima las pechugas y las fresas. Rociamos con los demás ingredientes ligados en forma de vinagreta. Si queremos una ensalada más completa podemos salpicarla con algunos frutos secos.

Imagen: Erdecai

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2 comentarios

  1.   emi dijo

    mmmmm esto está de muerte!! hoy tengo pescado con patatas al vapor, pero mañana cae, que aquí en sevilla ya está aprentado el calorcito!! jejeje. saludos ;)

  2.   Alberto Rubio dijo

    A que sí Emi… muchas gracias!

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