Ensalada de fresas con jamón ibérico y mozzarella

¡Me encantan las ensaladas! Son perfectas para días tan calurosos como los que estamos teniendo, y además te sacan de un apuro cuando no sabes que prepararte para comer o para cenar, porque además de hacerlas en un abrir y cerrar de ojos, son muy fresquitas, nutritivas y bajas en calorías. ¿Cómo las sueles preparar? ¿Cuáles son tus ingredientes favoritos? Hoy nuestra ensalada es de fresas con jamón ibérico, y si la preparáis descubriréis que está deliciosa. El toque de las fresas con la rúcula y el jamón, es perfecto.

Acompaña la ensalada con una de nuestras recetas con pollo como unas estupendas pechugas de pollo rellenas de espinacas y requesón.


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  1.   Ivan Martinez Burgues dijo

    Me ha encantado esta ensalada, a mi todo lo que lleva jamón ibérico me encanta. Un saludo.

    1.    Ángela Villarejo dijo

      Gracias! :)