Ingredientes
- Para 2 personas
- 300 gr de garbanzos cocidos
- 4 tomates maduros
- 200 gr de pechuga de pollo a la plancha
- Cebollino
- 150 ml de aceite de oliva
- 80 ml de vinagre
- Una pizca de sal
Una receta fresquita para tomar en la piscina.Toma nota de esta sencilla ensalada de garbanzos con tomate y pechuga de pollo porque…. ¡¡Está riquísima!!
Preparación
En una ensaladera disponemos los garbanzos cocidos como base. Agregamos el tomate troceado en cuadraditos, la pechuga de pollo a la plancha en cuadraditos y el cebollino troceado. Salpimentamos y aliñamos con vinagre y aceite.
¡A comer!
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