Ensalada de garbanzos con tomate y pechuga de pollo

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Por Ángela

Una receta fresquita para tomar en la piscina.Toma nota de esta sencilla ensalada de garbanzos con tomate y pechuga de pollo porque…. ¡¡Está riquísima!!

Ensalada de garbanzos con tomate y pechuga de pollo

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La Ensalada de garbanzos con tomate y pechuga de pollo es una receta fresquita para la época de calor, además es muy fácil y rápida de hacer para prepararla en cualquier momento.

Ensalada de garbanzos con tomate y pechuga de pollo
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: ensaladas
  • Raciones: 2
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 300 gr de garbanzos cocidos
  • 4 tomates maduros
  • 200 gr de pechuga de pollo a la plancha
  • Cebollino
  • 150 ml de aceite de oliva
  • 80 ml de vinagre
  • Una pizca de sal

Preparación

  1. En una ensaladera disponemos los garbanzos cocidos como base.

  2. Agregamos el tomate troceado en cuadraditos, la pechuga de pollo a la plancha en cuadraditos y el cebollino troceado. Salpimentamos y aliñamos con vinagre y aceite.

  3. ¡A comer!


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