Ensalada de sandía y queso feta
Ingredientes
- Para 4 personas
- 500 gr de sandía
- Un poco de cilantro
- 200 gr de queso feta
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
¡Fresquita y muy sana! Así es esta ensalada de sandía y queso feta que nos saca de un apuro cuando no tenemos tiempo para hacer una receta rápida y riquísima. ¡Vamos a ver cómo se hace!
Preparación
Limpiamos la sandía y la partimos en taquitos. La ponemos en un recipiente. Desmigajamos el queso feta y lo incorporamos al recipiente junto a la sandría.
Picamos el cilantro muy fino y lo incorporamos de nuevo al recipiente.
Ahora, solo nos queda aliñarlo con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
¿Qué más le pondrías?