Ensaladilla con coliflor

Ensaladilla especial

Hoy la vamos a preparar una ensaladilla con coliflor, una verdura con pocas calorías y rica en vitaminas (sobre todo en vitamina C) y minerales.

Lleva también patata, zanahoria y huevo. Le pondremos una mayonesa casera que vamos a aligerar con yogur natural para que no sea una salsa demasiado calórica.

Probadla porque es una manera estupenda de presentar la coliflor a los niños.


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