Una forma diferente de presentar… La ensaladilla rusa

Preparación

1. En una olla, ponemos un dedo de agua y añadimos las patatas peladas, las zanahorias peladas y cortadas en daditos, los guisantes y los huevos, tapamos y cocemos todo durante unos 20/25 minutos, hasta que veamos que pinchamos la patata sin problemas.

2. Ponemos la patata en una tabla de cortar y la hacemos daditos. La incorporamos a un recipiente y añadimos las zanahorias, los guisantes, los huevos picadas, las latas de atún, las aceitunas negras en daditos, y la mayonesa. Removemos todo bien y lo dejamos en la nevera para que reposte un par de horas.

3. Cuando la ensaladilla esté fría, la colocamos sobre una rebanada de pan de molde tostada, y hacemos la forma redonda de un pollito. Le ponemos dos ojos con las aceitunas negras y una cresta con la zanahoria que hemos dejado para decorar. Por último, le ponemos a los lados dos mitades de tomatitos cherry.

4. Y…. ¡¡A presentársela a los peques de la casa!!