Ensaladilla rusa para los peques

Ingredientes

  • 3 patatas grandes
  • 2 zanahorias
  • 3 huevos (uno para decorar)
  • 1 puñado de guisantes congelados
  • 2 latas de atún
  • 1 lata de aceitunas sin hueso
  • Mayonesa
  • Unas hojas de lechuga para decorar
  • Unas tiras de calabacín

¿Ensaladilla rusa para peques? ¡La preparamos en un periquete! Solo hay que hacerla atractiva para que en cuanto la vean les entre ganas de comérsela, así que nos ponemos manos a la obra para dejarla lista.

Preparación

En una cacerola, ponemos un dedo de agua y colocamos las patatas, las zanahorias peladas y cortadas en daditos, los guisantes y los huevos, tapamos y cocemos todo durante unos 20 minutos.

Ponemos la patata en un bol y la machacamos. Añadimos las zanahorias, los guisantes, las claras de los huevos picadas, las 2 latas de atún, las aceitunas, y la mayonesa. Removemos todo bien y lo dejamos en la nevera.

Cuando la ensaladilla esté fría, la colocamos sobre un plato y utilizamos un aro de emplatar para darle la forma de nuestro muñeco.

Con el otro huevo que tenemos, lo pelamos, lo partimos a la mitad y lo ponemos en forma de ojos encima de la ensaladilla. Decoramos con una hoja de lechuga y unas tiras de calabacín.

¿Divertida, verdad?

Recibe las mejores recetas para niños en tu email
No te pierdas nuestras nuevas recetas y recíbelas directamente en tu correo electrónico. ¡Suscríbete a Recetín!

2 comentarios

  1.   Bodegas Mezquita dijo

    Qué cosa más graciosa, una presentación muy resultona. Así no hay quien diga que no a comerse la ensaladilla, ni los peques… ¡ni los mayores! ;-)

    1.    Ángela Villarejo dijo

      GRACIAS!!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *