Espaguetis con boletus, ¡deliciosos!

Ingredientes

  • 300 gr de Espaguetis
  • 300 gr de boletus
  • 1/2 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Orégano
  • Tomillo
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • Sal

Este año es una magnífica época de setas. Para todos los amantes de la recolección de setas, hoy tenemos una receta de lo más rica que hemos preparado con boletus recién cogidos. No os imagináis el olor y el sabor que le dan a los platos. Hoy preparamos, espaguetis con boletus. Un plato sencillo y delicioso.

Preparación

Pon a cocer la pasta en una cacerola con agua abundante, un poco de sal y unas gotitas de aceite de oliva virgen extra.

Mientras dejamos que la pasta se cocine, nos ponemos a preparar nuestros boletus. Para ello, en una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva, picamos la cebolla cortada muy fina, y en cuanto esté caliente el aceite de oliva, la cocinamos.

A continuación añadimos los boletus, que previamente habremos limpiado y cortado en láminas.

Pasados un par de minutos y con la pasta ya hecha y escurrida, la añadimos a la sartén y la salteamos con los boletus. Le añadimos la nuez moscada, la pimienta, el orégano y el tomillo, y dejamos que todo se cocine durante unos 4 minutos más.

Servimos con un poco de sal maldom y ¡a comer que se enfrían!

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