Preparar esta receta de espaguetis con salchicha, lomo y jamón te llevará únicamente el tiempo que tarda en cocerse la pasta. Mientras ponemos el agua a hervir y esperamos los minutos de cocción indicados por el fabricante, aprovechamos para ir preparando la salsa.
Y es que la salsa no tiene ningún misterio, pero sí muchísimo sabor: lomo, salchicha y jamón serrano son los protagonistas. No te olvides de la nata, que es la que le da ese toque especial y cremoso que marca la diferencia.
Acompaña el plato con una buena ensalada y tendrás la comida resuelta en un momento.
Espaguetis con salchicha, lomo y jamón cocido
Receta de pasta rápida y fácil, lista en el mismo tiempo que tarda en cocerse. Con salsa cremosa de nata, lomo, salchicha y jamón cocido.
- Ascen Jimenez
- Cocina: moderna
- Tipo de receta: pasta
- Calorías: 520
- Raciones: 3
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocinado::
- Tiempo total::
Ingredientes
- 50 g de lomo en tiras
- 50 g de jamón cocido
- 50 g de salchicha de cerdo
- 200 g de nata de cocina
- Sal
- Pimienta negra molida
- 250 g de espaguetis
Preparación
Ponemos a cocer agua abundante en una cacerola. Cuando el agua comience a hervir, añadimos los espaguetis y los dejamos cocinar el tiempo indicado por el fabricante. Mientras hierve al agua y luego se cocinan, preparamos la salsa.
Ponemos en una sartén, sin necesidad de añadir aceite, el lomo y la salchicha. Rehogamos. Tras unos minutos añadimos el jamón cocido y rehogamos unos minutos más.
Incorporamos la nata, la sal y la pimienta.
Mezclamos.
Cuando la pasta esté lista la escurrimos ligeramente y la ponemos en la sartén, junto al resto de ingredientes.
Integramos todo bien y servimos inmediatamente.
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