Espaguetis con salsa de tomate y anchoas

Salsa de tomate y anchoas

Hoy preparamos unos espaguetis con una salsa de tomate y anchoas. Utilizaremos pulpa de tomate y la llenaremos de sabor con un poco de ajo, unas anchoas y unas hojas de albahaca.

Es una receta bien sencilla porque mientras se cocina la pasta en una cacerola prepararemos la salsa en una sartén. En realidad esa es la ventaja de los platos de pasta, que aunque se preparan en poco tiempo, el resultado es excepcional.

Hemos utilizado pulpa de tomate en conserva pero si tenéis muchos tomates en casa no dudéis en utilizar pulpa de tomate natural.

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