Debemos acostumbrar a los niños desde pequeños al sabor de la verdura, y por eso hoy vamos a preparar unos ricos espárragos al horno que además de ser de lo más atractivos a la vista, serán una muy buena opción para una cena completa, gracias a las propiedades diuréticas, su alto contenido en zinc, proteínas, y antioxidantes.
Debemos acostumbrar a los niños desde pequeños al sabor de la verdura, y esta receta de Espárragos con hojaldre es perfecta porque les suele encantar siempre que los prueban.
Ángela
Cocina: tradicional
Tipo de receta: verduras
Tiempo total:
Ingredientes
Una manojo de espárragos
12 lonchas de jamón ibérico
Una plancha de hojaldre
Un huevo
Preparación
Empezamos lavando los espárragos, dejamos que se sequen y los colocamos en una fuente. Estiramos la masa de hojaldre y cortamos cada masa en unos 12 rectángulos.
Empezamos preparando los espárragos para meterlos en el horno. Para ello, cogeremos cada espárrago, lo enrollaremos con la loncha de jamón ibérico, y sobre él, le pondremos encima enrollado el hojaldre.
Los pintamos con huevo, y los metemos en el horno durante unos 15 minutos a 180 grados.
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