Espinacas en hojaldre

Espinacas con mascarpone

Para hacer estas espinacas en hojaldre vamos a necesitar, además de esos dos ingredientes, un huevo, mascarpone, jamón cocido y pasas.

Lo primero que haremos será cocinar las espinacas. Yo lo hago sin agua, pero podéis cocinarlas como prefiráis.

Una vez hechas, las mezclaremos con el resto de ingredientes: las pasas, el huevo, y el mascarpone. 

Mirad las fotos del paso a paso que aparecen en el apartado de preparación. Comprobaréis que dar forma a esta tarta salada es de lo más sencillo. Primero el hojaldre, luego el jamón y después la mezcla que acabamos de elaborar.

Más información – Delicias de dátiles con mascarpone


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