(13 häält)
Laadimine ...
Magustoit, mille me täna välja pakume, on kõige originaalsem. Ahjukindlasse anumasse paneme mõned hakitud õunad ja segatud suhkru, kaneeliga ... Ja puuvilja peal küpsisetainas, mille me ise valmistame.
Fotod samm-sammult aitavad teil kogu protsessi jälgida. Selle retsepti jaoks on lõbus see, et tainas, mille õunale paneme, lõigatakse ringidena, kuju kujul küpsised. Selle tulemusena saame küpsetatud õunaküpsiseid, mida saame serveerida väikestes kaussides.
Võite õuna asendada Pera või isegi punaste puuviljade jaoks. Tulemuseks on alati maitsev magustoit, mida nautida. et familia.
Õunamagustoit ja küpsised
Lihtne ja originaalne retsept, mis pakub meile magustoitu või suupisteid.
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: magustoit
- Kalorid: 520
- Portsjonid: 6-8
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
Küpsisetaina jaoks:
- 300 g jahu
- 200g külma võid
- 100g suhkrut
- 1 muna
- 6 g Royal tüüpi küpsetuspärmi
- Vajadusel 20 g piima
Õunapõhja jaoks
- 6 keskmist õuna
- 50 g roosuhkrut
- 1 sidruni mahl
- Natuke kaneelipulbrit
Ettevalmistus
Alustame küpsisetaina valmistamisest. Pange jahu, suhkur ja külm või suurde kaussi.
Hakkame segama, kas puulusikaga või kätega.
Lisame muna.
Segame hästi.
Kui näeme, et sellel pole vedelikku, lisame piima. Tainas peab olema selline, nagu fotol näha.
Panime kahe küpsetuspaberi vahele ja laotasime rulliga laiali. Me ei venita seda liiga palju, kuna tahame, et see oleks umbes pool sentimeetrit paks.
Taigna reserveerime külmkapis.
Koorime ja südamikud õunad. Me lõikasime need segmentideks ja panime need kaussi. Nendele segmentidele paneme sidrunimahla (et vältida õuna oksüdeerumist), roosuhkrut ja kaneeli.
Segame hästi.
Panime oma õuna koos kõigi koostisosadega, mida oleme sellele lisanud, sobivasse ahjuvormi. Ideaalis peaks see olema eemaldamatu allikas või salv, et mahl, mida see küpsetamise ajal eraldab, ei tuleks välja.
Võtame taigna külmkapist välja, selle, mille oleme eelnevalt venitanud. Pastalõikuriga, klaasiga või Thermomix keeduklaasiga lõikame ringe. Panime need ringid õunale.
Nendega katame purskkaevu pinna.
Küpseta 170º juures (eelsoojendatud ahjus) 30 või 40 minutit, kuni küpsis hakkab kuldpruuniks muutuma.
Rohkem informatsiooni - Pirni- ja rummimoos