(27 häält)
Laadimine ...
Läheme sinna traditsioonilise maiustusega. Mõned leotatud õunarõngad, pekstud ja praetud perena nautimiseks.
Marineerime neid valge veini, suhkru ja sidruni segus, kuid ärge muretsege alkoholi alkoholi pärast valge vein sest see aurustub koos praadimise kuumusega. Õunte meeleheitmiseks olen kasutanud riistu, milles te näete see teine retsept.
Et sul pole õunu? Noh, asendage need pirnidega või isegi kooritud ja tükeldatud banaanidega. See retsept on hea valik ära kasutama seda vilja mis ununeb puuviljakaussi.
Õun heliseb valges veinis
Traditsiooniline magustoit või suupiste kogu perele
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: merienda
- Portsjonid: 6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 5 suurt kuldset õuna
Õunade marineerimiseks
- 1 sidruni mahl
- 80 g valget veini
- 1 või 2 supilusikatäit suhkrut
Taigna jaoks:
- 2 munad
- 150 g jahu
- 150 piima
- 1 tl pärmi
- 1 tl suhkrut
Ettevalmistus
Koorime õunad, peenestame need vastava riistaga ja lõime viiludeks.
Kaussi paneme sidrunimahla, valge veini ja suhkru. Panime sellesse segusse juba tükeldatud õuna ja lasime mõni tund kilega kaetud külmkapis leotada. Aeg-ajalt segame hoolikalt, et kõik rõngad saaksid maitse.
Pärast neid tunde leotamist panime munad kaussi ja peksime neid. Lisame jahu, piima, pärmi ja suhkrut.
Sega kõik korralikult, kuni tekib tükkideta kergelt paks, homogeenne tainas.
Panime tulele pannile rohke päevalilleõli praadimiseks. Me juhime segu läbi õunarõnga ja paneme selle õli.
Panime igas partiis pannile mitu rõngast.
Keerame need ettevaatlikult ümber, kui need on kuldpruunid aluses. Kui need on mõlemalt poolt kuldsed, eemaldame need imava paberiga kaetud plaadile.
Serveerime õunarõngaid kuumalt või külmalt.
Neid hoitakse külmkapis
Rohkem informatsiooni - Praetud õunarõngad