Šveitsi kuklid, kuidas meile nende suhkur meeldib

Merienda
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (6 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Mäletan Šveitsi või piimakukleid erilise kiindumusega, sest paljud pärastlõunad viisid mu vanemad mind kooli pärastlõunal kooli suupisteid. Mulle meeldis koduteel seda näksida ja selle krõmpsuva suhkru viimaseks ülevalt jätta.

See retsept rõõmustab lapsi. Šveitsi kuklid on õrnad ja sobivad väga hästi piimaklaasi kastmiseks. On aeg näksida!

Šveitsi kuklid

Prindi retsept

Šveitsi kuklid on tüüpiline maiustus, mida müüakse kondiitripoodides ja need on maitsvad. Üksi või piima või võiga määritud... peate neid proovima

Šveitsi kuklid
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: merienda
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 90 gr. piim
  • 100 gr. suhkrut
  • 60 gr. võid
  • 25 gr. pärm
  • 2 munad
  • 275 gr. Jahust
  • näpuotsatäis soola
  • Apelsini õis vesi
  • 1 muna
  • Suhkur

Ettevalmistus

  1. Pane piim, paar tilka apelsiniõievett, suhkur ja või kaussi, klopi vispliga korralikult läbi ning lisa pärm ja munad

  2. Sega hästi, kuni saame tükkideta taigna.

  3. Seejärel lisa jahu ja näpuotsaga soola.

  4. Peksisime jälle varrastega

  5. Lase sel puhata, kuni tainas kahekordistab mahtu, enam-vähem 45 minutit.

  6. Selle aja möödudes jagame taigna enam-vähem kaheksaks tükiks, millest vormime kukli.

  7. Panime need vähese õli või võiga määritud kleepumatu paberiga ahjuplaadile ja laseme uuesti puhata, kuni maht kahekordistub, umbes poolteist tundi.

  8. Nüüd teeme pinnale pikisuunalise lõike, et anda sellele iseloomulik kukli välimus

  9. Värvige need lahtiklopitud munaga ja puistake lõikekohale palju suhkrut

  10. See samm on väga oluline, kuna see annab neile Šveitsi kuklitele omase läikiva kuldse välimuse.

  11. Panime need eelsoojendatud ahju 10 minutiks 250 kraadini ahju alumises osas.

pilt: Ibaronienlakotsiin


Avastage muid retsepte: Hommikusöögid ja suupisted, Küpsetatud retseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

4 kommentaari, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Mercedes Gomariz Lozano DIJO
    tagasi 13 aastat

    - Šveitsi kuklid on maitsvad.

    Vasta Mercedes gomariz lozanole
  2.   Marina Gonzalez Labazuy DIJO
    tagasi 11 aastat

    milline pärm? Ma tahan neid teha palun !!!!!!!!!

    Vasta Marina Gonzaalez Labazuyle
    1.    Alberto Rubio DIJO
      tagasi 11 aastat

      Värskest pagaritöökojast (kuubikuteks lõigatud) ja jahuga :) Aitäh!

      Vasta Alberto Rubio
  3.   Marina Gonzalez Labazuy DIJO
    tagasi 11 aastat

    AITÄH!!! RIQUÍSIMOSSS… Kaotasin lingi lehele ja kui selle uuesti leidsin, olin valmis seda tegema .. tõesti oivaline .. ja see väike lõhn küpsetades oh! Suur aitäh retsepti eest. ;)

    Vasta Marina Gonzaalez Labazuyle