Name: Šokolaad ja beseekook
Yield: 8
Cuisine: traditsiooniline
Ingredients: 4 spl kakaopulbrit; 150 gr. suhkrut; 5 spl jahu; 1 väike sool; 375 ml. täispiim; vanillilõhn; 2 munakollast; 1 supilusikatäis võid; besee (2 munavalget, 4 spl suhkrut ja natuke soola); 1 leht muretainapastat.

Sel nädalavahetusel on meil šokolaadikook, olenemata sellest, on midagi tähistada või mitte. See pole tüüpiline käsnkook, vaid a pirukas põhineb muretainapastal ja rikkalikul šokolaadikreemil, millele paneme kihi röstitud beseed.

Šokolaad ja beseekook

Prindi retsept

Kas peate kooki valmistama ja otsite ideid? See šokolaadi- ja beseekoogi retsept on uskumatult hea, nii et see on teie jaoks parim valik

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: magustoit
Portsjonid: 8

Aeg kokku:

Koostis

4 spl kakaopulbrit
150 gr. suhkrut
5 spl jahu
1 väike sool
375 ml. täispiim
vanillilõhn
2 munakollast
1 supilusikatäis võid
besee (2 munavalget, 4 spl suhkrut ja natuke soola)
1 leht muretainapastat.

Ettevalmistus

Alustame šokolaadikreemi valmistamisega, segades kakao suhkru, jahu, soola, munakollaste ja piimaga. Me klopime, kuni saame homogeense kreemi.
Viime koore mittenakkuvasse kastrulisse ja paneme umbes 10 minutiks keskmisele kuumusele, pidevalt segades, kuni see pakseneb. umbes viis kuni 10 minutit. Kui olete tulelt maha võtnud, lisage šokolaadikreemile paar tilka vaniljeessentsi ja võid.
Laotame muretaigna võiga määritud vormi, torgime kahvliga läbi ja küpsetame umbes 180 kraadi juures umbes 20 minutit kuldpruuniks.
Besee valmistamiseks vahusta valged vähese soola ja suhkruga kõvaks vahuks, kuni need on väga valged ja läikivad.
Vala šokolaadikreem küpsetatud taignale ja kata see lahtiklopitud munavalgetega.
Küpseta samal temperatuuril umbes 10 minutit või kuni besee tipud on kergelt pruunistunud.

Via: Koduigatseksan

Recetín

Šokolaad ja beseekook