Olete palunud meil rääkida tervislikest retseptidest, sest suvi on kohe ukse ees, noh, täna toon teile mõned tervislikumad ja maitsvamad retseptid, mis annab ka väga vähe kaloreidKuid palju maitset. Mõned vardad, mida saate valmistada esimese kursuse või eelroana ja see rõõmustab nii väikseid kui ka maja täiskasvanuid.
Tervislikud singivardad pestokastmega
4i inimeste koostisained
- Hunnik tallesalatit
- 150 gr Pürenee sinki
- 200 gr fetajuustu
- Täidisega rohelised oliivid
- Oliiviõli
- Basil
- Männipähklid
- Sool ja pipar
Ettevalmistus
Pange kõik koostisosad köögilauale ja alustage pestokastme valmistamist, pannake segistiklaasi oliiviõli, basiilikulehed, piiniaseemned, väike sool ja pipar. Blenderda kõik seni, kuni kaste on roheline, ja pane see kõrvale.
Samal ajal kui me kõik vardad kokku paneme. Lõika fetajuust ruutudeks ja pane igale ruudule täidisega oliiv, mida hoiad hambatikuga. Seejärel pange lambasalat ja rullige koos Pürenee singi viiluga.
Pange kõik vardad kandikule ja kaunistage pestokastmega.
Suvikõrvitsavardad toorjuustuga
4i inimeste koostisained
- Suvikõrvits
- 150 gr Burgose toorjuustu
- Mõned lehed basiilikut
- Õli, sool, pipar
- Modena palsamikreem
Ettevalmistus
Alustage suvikõrvitsa koorimisega ja tehke mandoliini või peene noa abil pikad suvikõrvitsaribad ja kui need on käes, grillige neid kuldpruuniks.
Valmistage burgosi juust kuubikuteks lõigates ja alustage vardade ettevalmistamist, keerates suvikõrvitsat burgosi juustu ja asetades basiilikulehe peale. Hoidke seda hambaorkuga ja riietage palsamiäädika koorega
Suitsulõhevardad seesami ja meloniga
Koostis
- 250 gr suitsulõhet kuubikutena
- 4 viilu melonit
- Seesami
- Sidrunimahl
Ettevalmistus
Alustage meloniviilude tükeldamisest ja laske neil puhata.
Võtke kõik suitsulõhekuubikud ja kastke need sidrunimahlasse ning keerake seejärel koos seesamiga.
Asetage lõhe igale meloniplokile ja hoidke seda hambatikuga.
En Recetin: Sopa de melón con jamón ibérico y aceite de hierbabuena