Seepiaga kartul Andaluusia Atlandilt

Kala4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (29 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Kui Cádizi nuudlitega makrell pidi sõrmi imema, on kuulsad võrdsed või paremad kartul seepiaga. See lihtne kodus valmistatud maitsega hautis on Iseenesest täielik roog, kuna selles on kartulit ja kala. Saame seda pakkuda ka tapasena või eelroana väikestes pajaroogades, nagu seda tehakse Huelva ja Cádizi kõrtsides.

kartul seepiaga

Prindi retsept

Proovige seda omatehtud kartulihautist seepiaga ja nautige selle maitsvat maitset

kartul seepiaga
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: kala
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 puhas seepia või suur seepia
  • 3 kartulit
  • 1 Cebolla
  • 3 küüslauguküünt
  • 200 ml. klaas valget veini
  • 700 ml. veest
  • 1 loorberileht
  • safranniidid
  • magus paprika
  • õli
  • sal
  • pipart

Ettevalmistus

  1. Alustuseks koori ja haki küüslauk ja sibul peeneks, et neid väheses õlis praadida. Vahepeal lõikame seepia lühikesteks ribadeks ja soolame.

  2. Kui sibul on pruunistatud, lisa seepia ja sega paar korda läbi. Lisa vein, safran, paprika, vesi ja maitsesta soolaga.

  3. Lase veidi podiseda, kuni seepia on pehme.

  4. Sel ajal, kui lõikame kooritud kartulid kuubikuteks. Nende lisamiseks peaks olema aeg, kui seepia on pehme. Jätkame nõude küpsetamist tasasel tulel, kuni kartul on pehme. Hautisele tuleks jätta paks kaste.

pilt: Märg toit


Avastage muid retsepte: Kalaretseptid, Kartuliretseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.