Baskimaa gastronoomia on üks maitsvamate kalaretseptide rikkamaid. Nendes traditsioonilistes retseptides pole tavaliselt liiga kalleid koostisosi; enamik on sündinud populaarsetest köökidest või meremeestest. Selge näide on marmitako tuunikala ja kartulitega. Kas proovime nüüd baski merluusi?
Baskimaa merluus, karpide ja spargliga
Selles baski stiilis merluusi retseptis on kõik meelepärased koostisosad ja selle maitse on maitsev
Via: Vinosyrecetas