Mitmesugused focacciad suupisteks igal tunnil

Eelroogad8 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (19 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Focaccia on erinev viis leivaga suupisteks, kuid palju erilisema puudutuse ja maitsega. Saame seda valmistada ja valmistada tuhandel viisil ja maitsel, kõik need on maitsvad sõltuvalt sellest, mida me neid täita tahame. Täna on meil valmis 3 focacciat, mis ajavad suu vett jooksma.

Mitmesugused focacciad suupisteks igal tunnil

Prindi retsept

Focaccia on teistsugune leiva näksimise viis, mis sobib suurepäraselt mis tahes erilise lõuna- või õhtusöögi alustamiseks

Mitmesugused focacciad suupisteks igal tunnil
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Portsjonid: 8
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 450 gr kanget jahu
  • 300 ml täispiima
  • 50 ml oliiviõli unustab ekstra neitsi
  • 5 gr soola
  • 15 gr suhkrut
  • 25 gr pärmi
  • 20 musta oliivi
  • 20 kirsstomatipoolikut
  • 1 väike viilutatud punane sibul
  • Värske tüümian
  • Sool maldon
  • Eriti neitsioliiviõli

Ettevalmistus

  1. Sõtku kausis jahu koos pärmi, piima, oliiviõli, suhkru ja soolaga. Sõtku kõike umbes 10 minutit, kuni tainas pole ülemäära kleepuv. Kata tainas niiske lapiga ning lase pärmil kerkida ja tainal tund aega seista. Näeme, et selle aja möödudes kahekordistab see oma mahtu.

  2. Kui kääritatud tainas käes, asetame selle jahusele pinnale ja rullime taignarulli abil lahti, kuni saame ühe sentimeetri paksuse ristküliku.

  3. Jaga tainas 6 ribaks, lõika ristküliku kõige pikemas tähenduses. Asetame need ahjuplaadile, küpsetuspaberiga restile ja jätmata nende vahele liiga palju ruumi ning laseme veel umbes 30 minutit käärida.

  4. Selle aja möödudes värvime need õliga ja jagame oliivid pooleks, tomatid ja sibul ribadeks. Niisutame näpud ja surume taigna enda pandud juurviljade vahele, et focaccia augud jääksid.

  5. Puista peale tüümiani ja soolahelbeid ning küpseta 200 kraadi juures, kuni näeme, et focaccia on kuldne (ca 20 minutit).

  6. Pärast küpsetamist eemaldame selle ahjust ja värvime oliiviõliga.


Avastage muid retsepte: Parimad retseptid, Lõbusad retseptid, Lihtsad retseptid, Leiva retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.