Galicia kaheksajalg, retsept

Kaheksajalg feirale või Galicia on üks Hispaania gastronoomia kuninganna retsepte. Kas selle salapära tõttu, kuidas seda õrna kaheksajalga saada? Kas see võib olla selle lihtsuse tõttu? Põhjus on ka see, et galicialased valmistasid seda alati ette kohalikud hea kvaliteediga tooted, näiteks kaheksajalg rannikult ja kartul tema maalt. Pehme kaheksajala saladus on kokku võetud kahes mõistes: külmunud ja hirmunud. Ja kannatamatute jaoks näen ma seda ette Hea galicia kaheksajala söömiseks on vaja oodata vähemalt 3 päeva, millal me selle kalakaupmeest ostame.

pilt: Reisiretseptid


Avastage muid retsepte: Kalaretseptid, Kartuliretseptid

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

3 kommentaari, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Goremsp DIJO

    ... Üks asi ... Galicia kartul on kartul, mitte cachelo ... cachelos on teatud viisil keedetud kartul, mitte galicia kartul
    cachelos on koor, soola ja loorberilehega keedetud kartul, tavaliselt terve, kuid kui see on väga suur, lõigatakse see tükkideks (näiteks laiad viilud)
    Eristamiseks tuleb teha sama, et alati juhtub sama asi: ma võin süüa ükskõik kust pärit kartulitega tehtud kachelosid ja süüa Galicia kartuleid, ilma et oleksin kachelosid ... et jah, Galicia kartul on parim !!! hehe elan Valencias ja alati, kui lähen koju puhkama, toon kotti :)

  2.   Isa G. Novais DIJO

    Veelgi enam, kachelosid süüakse tavaliselt koos sardiinikonservidega A CHURRUSQUIÑA. Kartulid, mida süüakse koos kaheksajalaga, keedetakse, kooritakse ja lõigatakse.
    Ja märkus: me ei lisa kaheksajala küpsetamiseks tavaliselt vette midagi, ainult soola. Kui kartul on keedetud, on loorberilehtede lisamine. ;)

    1.    Alberto Rubio DIJO

      Tere Isa, meie kaheksajalgades pole enam kachelosid! :)