India kookosleib, vürtsikate toitudega

Eelroogad
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (17 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Minge India köögi restorani ja ärge proovige kookosleiba või naan nagu ei läheks. See leib on väga sarnane pitale ja seda serveeritakse tavaliselt kuumalt. Tänu oma kookospähkli aroomile ja kergele magususele sobib see väga hästi India gastronoomiale iseloomulike hüperliikide ja vürtsikate roogadega.

india kookosleib

Prindi retsept

Kui te pole kunagi India kookospähklit proovinud või olete seda teinud ja teile meeldis, saate selle retsepti abil seda kodus lihtsal viisil valmistada

india kookosleib
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 300 gr. pagarijahu
  • 10 gr. värske pärm
  • 125 gr. magustatud maitsestamata jogurt
  • 100 ml. kookospiim
  • 20 gr. võid
  • näpuotsatäis soola
  • võid tööle ja taigna värvimiseks

Ettevalmistus

  1. Kõigepealt segame vedelad koostisosad.

  2. Lahusta pärm eelnevalt soojas kookospiimas ning sega jogurti ja sulavõiga.

  3. Nüüd lisame selle koore pärmi ja soolaga segatud jahu hulka.

  4. Sõtku korralikult, kuni tainas on homogeenne, ja lase vähese sulavõiga määritud tainal seista, kuni selle maht kahekordistub.

  5. Pärast kerkimisaja möödumist sõtkume uuesti ja jagame taigna 5 või 6 ossa. Purustame need omamoodi koogikesteks.

  6. Asetame need spetsiaalse määritud paberiga ahjuplaadile ja laseme pool tundi puhata.

  7. Värvi leib sulavõiga ja pane 200-250 minutiks 10-15 kraadini eelsoojendatud ahju.

  8. Lase leival soojaks ja serveeri.

pilt: Darindiinid


Avastage muid retsepte: Eelroogad, Laste menüüd

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.