(18 häält)
Laadimine ...
Kui te pole proovinud leib pannil Sa ei saa lasta rohkem aega mööda minna. See on suurepärane ja sobib kõigega hästi. Meie India leib Seda serveeritakse nii toidu kõrvale kui ka meie lemmikainetega täitmiseks.
Meil tuleb mõned tõusvad ajad, nagu tavaliselt juhtub, kui teeme enamikke leibasid. Kuid sel juhul pole meil ahju vaja. Küpsetame seda mittenakkuval pannil õlipritsiga.
Y valmib mõne minutiga. Samuti on väga lihtne teada, millal seda keerata: mõned pinnal olevad mullid ei anna meile teada.
Rõõmustage selle valmistamisega, sest ma olen kindel, et see teile meeldib.
India leib jogurtiga
Väga väheste koostisosadega valmistame maitsvat leiba. Ja ahju pole.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: massid
- Kalorid: 190
- Portsjonid: 5
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 40 g vett
- 140 g magustamata tavalist jogurtit
- 5 g värsket pagaripärmi
- 300 g jahu
- 1 / 2 tl soola
Ettevalmistus
Pane vesi, jogurt ja pärm kaussi.
Me segame.
Lisame jahu.
Segame kõik, kõigepealt puulusikaga. Lisage sool ja jätkake kätega segamist.
Viisime oma taigna letile ja sõtkusime seda paar minutit.
Panime oma taignapalli kaussi ja laseme kerkida. Olen jätnud paariks tunniks seisma, aga see oleneb kodusest temperatuurist.
Jagame taina 5 ossa.
Rulli iga osa taignarulliga lahti, moodustades õhukese ketta.
Kui oleme 5 portsjonit pikendanud, laseme neil umbes tund aega puhata.
Panime mittenakkuvale pannile veidi õli ja paneme ühe ketta. Mõne minuti pärast ilmuvad mõned mullid, nagu fotol näha.
Need mullid näitavad, et on aeg leib ümber pöörata. Küpsetame ja pruunistame ka teiselt poolt ning ongi juba esimene leib valmis.
Küpsetame ülejäänud neli pätsi.
Rohkem infot - Leib juuretisega