(6 häält)
Laadimine ...
Köögiviljadega saate nautida maitsvaid roogasid, kasutades veidi fantaasiat ja vähese kalorsusega. Oleme valinud lillkapsas ja et see teile nii väga meeldiks, oleme selle katnud a krõbe riivsai mõne muu komponendiga ja lõpuks oleme küpsetanud nii, et see on maitsev ja tervislik.
Kui teile meeldivad köögiviljade ja lillkapsa retseptid, võite nautida ka meie retsepti salat lillkapsaga.
Küpsetatud lillkapsas taignas
- Alicia tomero
- Portsjonid: 5-6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 800 g lillkapsast
- 100 g riivsaia
- 1 küüslauguküünt
- 80 g jahu
- 3 munad
- 5 supilusikatäit oliiviõli
- 1 tl peterselli
- Pool teelusikatäit kuivatatud pune
- 50 g parmesani juustupulbrit
- Sool
Ettevalmistus
Valime lillkapsas ja peseme seda veega. Panime selle peale küpseta peotäie soolaga tükkideks. Keedame seda vajaliku aja, kuni näeme, et see on pehme ja al dente.
Pärast küpsetamist kurnata, asetada alusele ja lasta jahtuda. Samal ajal lisa kaussi riivsai, küüslauguküüs, supilusikatäis oliiviõli, 50 g parmesani juustupulbrit, teelusikatäis peterselli ja pool teelusikatäit pune. Segame hästi.
Kuumutame 180 ° ahi. Võtame lillkapsa tükid ja me lööme neid kausis, kuhu oleme lisanud jahu.
Teises kausis peksame mune ja leota lillkapsast.
Lõpuks läksime sellest mööda riivsai kuni see muutub väga paksuks. Raputage üleliigne maha ja asetage see küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Panime selle ahju paar 25 minutit või kuni näete, et see on omandanud kuldse tooni.
Võime oma lillkapsast serveerida kuumalt mõne spetsiaalse kastme või majoneesiga.
