(23 häält)
Laadimine ...
Sellel on erinev tekstuur kartulikrõpsud. See on maitsvam ja selle valmistamine ei võta meil rohkem aega kui traditsioonilise tortilla valmistamine.
See võtab nii tavalised kartulid kui ka krõpsud ja näete, et see on täiuslik.
olen natuke pannud värske petersell kuid võite selle asendada mõne muu aromaatse ürdiga või lihtsalt mitte midagi panna.
Kartuliomlett kartulikrõpsudega
Suurema maitsega kartuliomlett
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: aperitiivid
- Portsjonid: 8
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 780 g kartulit (kaal koorimata)
- 1 sibul (umbes 160 g)
- Õli praadimiseks, rikkalik, päevalilleõli
- Olenevalt suurusest 10–12 muna
- 80 g kartulikrõpse
- Värske petersell
Ettevalmistus
Koori kartulid ja sibul.
Me hakkime neid.
Panime pannile ohtralt päevalilleõli ja paneme panni tulele.
Kui see on kuum, prae kartul ja sibul.
Kasutame seda aega ära, et munad lahti murda ja suurde kaussi panna. Me võitsime neid.
Kui kartul ja sibul on praetud, siis kui kartul on pehme, eemalda need lusikaga õlist. Me paneme selle kaussi, kus on lahtiklopitud muna.
Nüüd lisa kartulikrõpsud.
Me segame kõike.
Lisa veidi hakitud peterselli ja sega uuesti läbi.
Kooluta tortilla pannil. Kui põhi on kalgendatud, keerame selle plaadiga ümber nii, et see oleks ka teiselt poolt tehtud.
Ja meil on see juba valmis.
Rohkem informatsiooni - Kuidas peterselli värskena hoida?