(46 häält)
Laadimine ...
Kikerherned eksisteerivad ka väljaspool keedetud ja tänane hautis on selle hea tõestus. Hakkame neid koos küpsetama tursk soolatud. Näete, kui maitsev.
Kasutame kiirpliiti. Muidugi, kikerherned Me leotame neid eelmisel õhtul, nagu seda alati tehakse kaunviljad.
Kui need on keedetud, lisame küüslauk ja petersell, hakitud. Pärast seda keema ja ... valmis!
Kikerherned tursaga
Erinev kikerherne hautis, kalaga
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: kala
- Kalorid: 350
- Portsjonid: 6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 500 g kuivatatud kikerhernesid
- 2 või 3 tükki soolata turska
- 1 suur kartul
- Vesi
- Hunnik värsket peterselli
- 2 küüslauguküünt
- Sool
Ettevalmistus
Eelmisel õhtul panime kikerherned leotama rohkesse vette.
Järgmisel päeval, kui me läheme neid kokkama, panime oma kiirkeedupotti vett ja panime tulele. Kui on kuum, lisame kikerherned ja hoiame neid tulel.
Koorime kartuli ja lisame ka selle.
Lisame soolata tursa.
Me koorime.
Kui kõik vahud on eemaldatud, panime poti kaane ja küpsetame rõhu all. Minu potis piisab 20 minutist 1 minutist, kuid aeg sõltub teie potist - juhised ütlevad teile.
Kui kikerherned on küps, haki petersell ja ka küüslauguküüned.
Lisame need koostisosad hautisele.
Sega ja keeda veel paar minutit.
Reguleerime soola, kui peame seda vajalikuks.
Lase mõni minut seista ja serveeri.
Rohkem informatsiooni - Kuidas kuivatatud kaunvilju õigesti küpsetada