(27 häält)
Laadimine ...
Külmaga tulevad ainulaadsed road fenomenaalsed. Ja hea näide on lasanje Täna valmistame seente ja hakklihaga.
See on hea retsept kõige väiksematele, nii et ärge kõhelge ja asuge koostisosi ette valmistama. Mida seened nad ei käi palju? Noh, ma soovitan teil selle roaga neile võimaluse anda.
Oleme teinud lasanjet aga saab ka valmistada cannelloni kasutades sama täiteainet.
Lasanje liha ja seentega
Maitsev ja lihtsalt valmistatav lasanje.
- ascen jimenez
- Köök: Itaalia
- Retsepti tüüp: pasta
- Kalorid: 400
- Portsjonid: 6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
Besameli jaoks:
- 80 g jahu
- 1 liiter piima
- 40 g võid
- Sool
- Muskaatpähkel
Täidise jaoks:
- Tilk ekstra neitsioliiviõli
- 500 g seeni
- 350 g hakkliha
- Sool
- Pipar
- Aromaatsed maitsetaimed
Ja ka:
- Paar lehte eelnevalt keedetud lasanjet
Ettevalmistus
Valmistame bešamelli Thermomixis või kastrulis. Kui see on Thermomixis, paneme kõik béchameli koostisosad klaasi ja programmeerime 7 minutit, 90º, kiirus 4. Seda saab ka traditsioonilisel viisil, laias kastrulis. Kui me seda teeme kastrulis saame neid näpunäiteid järgida
Täidise valmistamiseks puhastame seened hästi ja tükeldame.
Panime pannile veidi oliiviõli ja praeme.
Lisame hakkliha.
Panime soola, pipart ja aromaatseid ürte.
Pane bešamellkaste sobivasse ahjuvormi. Jaotame põhjale mõned lasanjeplaadid.
Pool täidisest panime mitte nendele taldrikutele.
Lisame veidi bešamelli.
Panime veel ühe kihi pasta ja bešamelli.
Siis rohkem täidist ja veidi rohkem bešamelli.
Panime veel pastaplaate. Kata ülejäänud béchamel-kastmega ja jaota pinnale mozzarella.
Küpseta 180 ° juures umbes 20 minutit.
Rohkem informatsiooni - Lihakannellonid lastele