Guacamole, Mehhiko maitse taldrikul

Guacamole on laste jaoks väga populaarne kaste, nagu see on paks kaste, mis sobib väga eelroogade kastmiseks kui nachos või paneeritud suupisteid, nagu krõbe kana.

See mehhiko kaste on kolm saladust, et see hea oleks. Esimene on teadmine, kuidas sellele anda paks sobib, teine ​​on proovida hoia rohelist värvi võimalikult palju avokaadot takistab selle roostetamistja lõpuks tea, kuidas õigesti tasakaalustada koostisosad anda guacamole autentset maitset.

Guacamole valmistamiseks vajadus:

Guacamole

Prindi retsept

Guacamole on kaste, mida saab lisada paljudele meie roogadele (salatid, fajitad jne), nii et me õpime seda õigesti valmistama, et nautida kogu selle maitset.

• Ángela

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: lastemenüüd
• Portsjonid: 4

• Aeg kokku:

Koostis

• 2 küpset avokaadot
• 1 väike tomat
• 1 väike sibul
• poole sidruni mahl
• sal
• näputäis tabascot
• tilk mahedat õli ja värsket koriandrit

Ettevalmistus

1. Esmalt koori tomat ja riivi see, lase mahlal nõrguda.

2. Haki ka sibul peeneks

3. Järgmiseks koorime avokaado, lõikame pooleks, eemaldame luu ja tükeldame korralikult.

4. Võtke suur uhmris ja purustage esmalt koriandri lehed, seejärel lisage avokaado koos soola, näputäis tabascot ja tilgake õli

5. Jätkame pudrutamist, kuni saame avokaadopüree

6. Lisa poole sidruni mahl ning hakitud sibul ja tomat ning sega korralikult läbi.

Arveid

Guacamole on paks ja paks kaste, mitte liiga pekstud, kuid kui teile meeldib see õhem ja kreemjam, võite kasutada blenderit.

Pildid: Phimarian, köögideemon, Kitchenandfoodana