Sinki kroketid, omatehtud ja külmutamata

Eelroogad20 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (49 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Kui seda pole keedetud, võime süüa ka krokette. Saame neid valmistada paljudest koostisosadest ja üks Hispaania köögi traditsioonilisemaid on Serrano sink. See on soovitatav lisage väga hakitud sink, nii et see lisab krokettidele rohkem maitset ja neid süüakse mugavamalt, ilma et peaks hamba liiga palju maha matma.

Sinki kroketid, omatehtud ja külmutamata

Prindi retsept

Koduste krokettide valmistamine on lihtne, kuid nende täiuslikuks muutmine on keeruline osa. Selle retsepti järgi saate valmistada väga head omatehtud ja külmutamata singikroketid

Sinki kroketid, omatehtud ja külmutamata
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Portsjonid: 20
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 200 gr. hakitud või raseeritud sink
  • 1 kevadsibulat
  • 30 gr. või + tilguti õli
  • 3 supilusikatäit jahu
  • 400 ml. piim siseneb
  • 100 ml. sink või lihapuljong
  • oliiviõli
  • pipart
  • sal
  • jahu
  • muna ja riivsai

Ettevalmistus

  1. Haki sibul väga peeneks ja prae sügaval mittenakkuval pannil koos või ja tilgakese õliga väga pehmeks.

  2. Lisa sink, sega veidi ja lisa jahu. Pruunista jahu kergelt, et eemaldada selle toores maitse ning integreerida see sibula-singikastmesse. Seejärel lisame puljongi ja piima.

  3. Keeda tainast madalal kuumusel segades, kuni see on kreemjas ja ühtlane. Kui see pannilt maha tuleb, on see valmis.

  4. Viime selle määritud purskkaevu ja laseme täielikult jahtuda toatemperatuurini. Seejärel saame selle enne krokettide vormimist külmkappi panna.

  5. Valmistage kroketid ja määrige need selles järjekorras jahu, muna ja riivsaiaga.

  6. Prae neid õlis mõõdukal kuumusel kuldpruuniks.

  7. Teine võimalus: külmutage kroketid, kui need on paneeritud.

  8. Seejärel praadige neid niisama, ilma sulatamata. See säästab teid tainast valmistamast iga kord, kui tekib isu süüa omatehtud krokette.

pilt: lillepotid


Avastage muid retsepte: Eelroogad, Laste menüüd, Taimetoiduretseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.